مسائل بهداشتی کود و فاضلاب در مزارع پرورش مرغ بومی:

کود و فاضلاب مرغ بومی حاوی مقادیر زیادی مواد آلی، نیتروژن، فسفر و پتاسیم است که اگر به درستی مدیریت نشود، می تواند برای محیط زیست و سلامت انسان مضر باشد. در ادامه به برخی از مسائل بهداشتی کود و فاضلاب در مزارع پرورش مرغ بومی اشاره می شود:

آلودگی آب:

• نشت کود و فاضلاب مرغ به منابع آب زیرزمینی و سطحی می تواند منجر به آلودگی آب و افزایش نیترات، فسفر و میکروارگانیسم های مضر در آب شود.
• مصرف آب آلوده به نیترات می تواند منجر به بیماری های مختلفی از جمله سندرم کودک آبی (Blue Baby Syndrome) در نوزادان شود.
• فسفر موجود در کود و فاضلاب مرغ می تواند منجر به رشد بیش از حد جلبک ها در آب های سطحی و ایجاد پدیده کشند قرمز (Red Tide) شود که برای ماهی ها و سایر موجودات آبزی مضر است.

آلودگی خاک:

• انباشت بیش از حد کود مرغ در خاک می تواند منجر به افزایش نیترات، فسفر و سایر مواد آلی در خاک شود.
• نیترات اضافی در خاک می تواند توسط گیاهان جذب شده و به نوبه خود وارد زنجیره غذایی انسان شود.
• فسفر اضافی در خاک می تواند منجر به آلودگی آب های زیرزمینی و سطحی شود.

بوی نامطبوع:

• تجزیه کود مرغ می تواند منجر به تولید گازهای آمونیاک، متان و هیدروژن سولفید شود که بوی نامطبوعی ایجاد می کند.
• بوی نامطبوع کود مرغ می تواند برای ساکنان محلی آزاردهنده باشد و کیفیت زندگی آنها را تحت تاثیر قرار دهد.

خطرات سلامتی:

• کود مرغ می تواند حاوی میکروارگانیسم های بیماری زا مانند سالمونلا، E. coli و کمپیلوباکتر باشد که در صورت تماس با انسان یا حیوانات می تواند منجر به بیماری شود.
• تنفس گرد و غبار کود مرغ می تواند منجر به بیماری های تنفسی مانند آسم و برونشیت شود.

راه حل های مدیریت کود و فاضلاب:

• سیستم های جمع آوری و ذخیره سازی: از سیستم های جمع آوری و ذخیره سازی مناسب برای کود و فاضلاب مرغ استفاده کنید تا از نشت آن به محیط زیست جلوگیری شود.
• تصفیه فاضلاب: از سیستم های تصفیه فاضلاب مناسب برای تصفیه فاضلاب مرغ قبل از تخلیه آن به محیط زیست استفاده کنید.
• استفاده از کود مرغ به عنوان کود: از کود مرغ به عنوان کود در مزارع کشاورزی استفاده کنید تا مواد مغذی موجود در آن به طور مفید به کار گرفته شود.
• کمپوست کردن: کود مرغ را کمپوست کنید تا حجم آن را کاهش داده و از مواد مغذی آن به طور مفید استفاده کنید.
• رعایت بهداشت: از تجهیزات و وسایل مناسب برای کار با کود و فاضلاب مرغ استفاده کنید و به طور مرتب دست های خود را بشویید.

با رعایت نکات فوق می توان به طور قابل توجهی از مسائل بهداشتی کود و فاضلاب در مزارع پرورش مرغ بومی کاسته و از آلودگی محیط زیست و سلامتی انسان محافظت کرد

تهیه و تنظیم : مهدانه البرز