گوشت بلدرچین یک منبع مغذی از پروتئین، ویتامین‌ها، و مواد معدنی است. در ادامه به جزئیات این ترکیبات اشاره می‌شود:
۱. پروتئین:
- گوشت بلدرچین حاوی پروتئین با کیفیت بالا است که حاوی تمامی اسیدهای آمینه ضروری برای بدن است.
۲. ویتامین‌ها:
- ویتامین ب۶: که در متابولیسم پروتئین و کربوهیدرات و حمایت از سیستم عصبی نقش دارد.
- ویتامین ب۱۲: که برای تولید سلول‌های خونی و عملکرد صحیح سیستم عصبی ضروری است.
- نیاسین (ویتامین ب۳): که در فرآیندهای متابولیکی انرژی و حفظ سلامت پوست و سیستم عصبی مشارکت دارد.
- ریبوفلاوین (ویتامین ب۲): که در تبدیل غذا به انرژی و همچنین حفظ سلامت سلول‌ها موثر است.
۳. مواد معدنی:
- آهن: که برای تولید هموگلوبین و حمل اکسیژن در خون ضروری است.
- روی: که در تقویت سیستم ایمنی و تسریع فرآیندهای بهبودی و رشد نقش دارد.
- فسفر: که برای سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها و همچنین تولید انرژی در سلول‌ها ضروری است.
- سلنیوم: که به عنوان یک آنتی‌اکسیدان عمل کرده و از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو محافظت می‌کند.
گوشت بلدرچین با توجه به این ترکیبات مغذی می‌تواند به تأمین نیازهای تغذیه‌ای کمک کرده و بخشی از یک رژیم غذایی متعادل و سالم باشد.
