جوجه‌کشی مصنوعی در بلدرچین فرآیندی است که طی آن تخم‌ها در محیط کنترل‌شده‌ای به جوجه تبدیل می‌شوند. مراحل این فرآیند به شرح زیر است:

1. انتخاب تخم‌ها: تخم‌های سالم و بارور باید انتخاب شوند. این تخم‌ها باید تمیز و بدون ترک باشند.

2. نگهداری پیش از جوجه‌کشی: تخم‌ها را در محیطی خنک و مرطوب نگهداری کنید تا کیفیت آن‌ها قبل از ورود به دستگاه جوجه‌کشی حفظ شود. دمای محیط نگهداری باید حدود 12 تا 15 درجه سانتی‌گراد باشد.

3. آماده‌سازی دستگاه جوجه‌کشی: دستگاه باید کاملاً تمیز و ضدعفونی شود. دما و رطوبت دستگاه باید به ترتیب در حدود 37.5 درجه سانتی‌گراد و 60 درصد تنظیم شوند.

4. قرار دادن تخم‌ها در دستگاه: تخم‌ها باید به صورت منظم و متناوب چرخانده شوند تا روزهای پایانی که باید ثابت بمانند.

5. کنترل منظم دما و رطوبت: این دو عامل باید به صورت دقیق کنترل شوند تا شرایط مناسب برای رشد جوجه‌ها فراهم شود.

6. انتظار برای هچ: پس از حدود 17 روز، جوجه‌ها از تخم بیرون می‌آیند. در این زمان، رطوبت باید به حدود 70 درصد افزایش یابد تا جوجه‌ها بتوانند راحت‌تر از پوسته تخم خارج شوند.

7. انتقال جوجه‌ها: وقتی جوجه‌ها به‌طور کامل از تخم بیرون آمدند، باید به محیطی با دمای مناسب، با دسترسی به آب و غذا انتقال یابند.

رعایت دقیق این مراحل و کنترل شرایط محیطی باعث می‌شود که جوجه‌کشی موفقیت‌آمیز و جوجه‌ها با سلامت کامل تولید شوند.