تولید بوقلمون در جهان بخشی مهم از صنعت دامپروری و تولید گوشت است و در برخی کشورها به عنوان منبع مهمی از پروتئین حیوانی شناخته می‌شود. در ادامه به وضعیت تولید بوقلمون در برخی از کشورهای مهم در این زمینه می‌پردازیم:

1. ایالات متحده: این کشور بزرگ‌ترین تولیدکننده بوقلمون در جهان است. تولید بوقلمون در ایالات متحده به ویژه در مناسبت‌هایی مانند روز شکرگزاری و کریسمس بسیار مهم است.

2. اروپا: در اروپا، کشورهایی مانند فرانسه، آلمان و ایتالیا از تولیدکنندگان بزرگ بوقلمون هستند. تولید بوقلمون در این کشورها هم برای مصرف داخلی و هم برای صادرات انجام می‌شود.

3. برزیل: برزیل یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان گوشت در جهان است و تولید بوقلمون نیز بخشی از این صنعت را تشکیل می‌دهد. این کشور به دلیل هزینه‌های پایین تولید و منابع طبیعی غنی، به یکی از بازیگران اصلی در صادرات بوقلمون تبدیل شده است.

4. کانادا: کانادا نیز از تولیدکنندگان مهم بوقلمون است و بخش اصلی تولیدات این کشور به مصرف داخلی و صادرات به ایالات متحده اختصاص دارد.

5. روندها و چالش‌ها: تولید بوقلمون با چالش‌هایی مانند مدیریت بیماری‌ها، مسائل زیست‌محیطی و تغییرات در الگوی مصرف مواجه است. با افزایش توجه به سلامت و تقاضا برای گوشت بوقلمون به عنوان منبعی سالم از پروتئین، فرصت‌هایی برای توسعه این صنعت وجود دارد.

در کل، با توجه به رشد تقاضای جهانی برای منابع پروتئینی سالم، تولید بوقلمون در حال گسترش است.