مقدار انرژی مورد نیاز در خوراک شترمرغ‌ها بر اساس سن، مرحله رشد، و فعالیت فیزیولوژیک آن‌ها متفاوت است. در ادامه، مقادیر معمول انرژی بر اساس این دسته‌ها ارائه شده است:

۱. جوجه‌های تازه متولد شده (۰ تا ۸ هفته): حدود ۲۸۰۰ تا ۳۰۰۰ کیلوکالری در کیلوگرم

۲. شترمرغ‌های جوان (۹ تا ۲۰ هفته): حدود ۲۶۰۰ تا ۲۸۰۰ کیلوکالری در کیلوگرم

۳. شترمرغ‌های بالغ (پس از ۲۰ هفته تا بلوغ کامل): حدود ۲۴۰۰ تا ۲۶۰۰ کیلوکالری در کیلوگرم

۴. شترمرغ‌های تخم‌گذار: حدود ۲۵۰۰ تا ۲۷۰۰ کیلوکالری در کیلوگرم

این مقادیر به تأمین انرژی کافی برای رشد، نگهداری و تولید در انواع مختلف شترمرغ‌ها کمک می‌کند. البته توصیه می‌شود برای تنظیم دقیق جیره غذایی و انطباق با شرایط خاص، با متخصصان تغذیه دامپزشکی مشورت شود.