پرورش مرغ تخمگذار در بستر قفس و فضای باز هر کدام دارای مزایا و معایب خاصی هستند:
۱- بستر یا قفس (سیستم کشتارگاهی یا cage system):
- مزایا:
- کنترل بهتری بر شرایط محیطی مانند دما و رطوبت.
- امکان مدیریت و نظارت بر مرغها به راحتی.
- حفاظت بیشتر در برابر بیماریها و آلودگی.
- تمیزی و ایمنی بیشتر در جمعآوری تخمها.
- معایب:
- فضای محدودتر برای مرغها.
- نیاز به سیستمهای تهویه و آبیاری مکانیزه.
- هزینههای سرمایهگذاری بالا برای احداث و نگهداری از سیستمهای خاص.
۲- فضای باز (Free range system):
- مزایا:
- فضای بیشتری برای مرغها و امکان تحرک آزاد.
- تغذیه طبیعیتر و دسترسی به علف و حشرات.
- ایجاد کیفیت بهتری در تخمها به دلیل تغذیه طبیعی.
- معایب:
- احتمال آلودگی به بیماریها و حملات حیوانات وحشی.
- کنترل دسترسی به غذا و آب در برخی مواقع.
- مشکلات مربوط به نگهداری و پیگیری مرغها در فضای باز.
قبل از تصمیمگیری برای پرورش مرغ تخمگذار در بستر یا فضای باز، نیاز است مزایا و معایب هر یک را با شرایط محیطی، اقتصادی و عملکرد موردنظر مورد بررسی دقیق قرار دهید.