اردک‌ها گونه‌ای از پرندگان آبزی هستند که شامل نژادهای مختلفی می‌شوند. این نژادها به دلایل مختلف از جمله ظاهری و کارکردی تفاوت دارند. در زیر به برخی از نژادهای معروف اردک اشاره می‌شود:

1. اردک پکین (Pekin Duck): این نژاد به عنوان یکی از محبوب‌ترین نژادهای گوشتی شناخته می‌شود و معمولاً در صنایع گوشتی پرورش داده می‌شود.

2. اردک مسکی (Muscovy Duck): این نژاد به دلیل گوشت خوشمزه‌اش معروف است و قابلیت پرورش در شرایط مختلف را دارد. همچنین این نژاد می‌تواند در محیط‌های شهری نیز زندگی کند.

3. اردک بیدلر (Mallard): این نوع اردک به طور طبیعی در بسیاری از نقاط جهان یافت می‌شود و به عنوان نژاد اصلی بسیاری از اردک‌های domesticated شناخته می‌شود.

4. اردک قنادی (Rouen Duck): این نژاد نیز برای تولید گوشت پرورش داده می‌شود و به خاطر اندازه بزرگ و طعم خوبی که دارد مورد توجه است.

5. اردک آلباتروس (Albino Duck): این نژاد به خاطر ظاهر خاص خود یعنی رنگ سفید و چشم‌های صورتی مورد توجه است.

6. اردک بلیدر (Blue Swedish Duck): این نژاد به دلیل پرهای آبی و خاکستری‌اش معروف است و برای تولید گوشت و تخم مرغ پرورش داده می‌شود.

این‌ها تنها چند نمونه از نژادهای اردک هستند و در هر نژاد، ویژگی‌ها و رفتارهای خاصی وجود دارد که می‌تواند آنها را برای مقاصد مختلف مناسب کند.