ماهی قزل‌آلا می‌تواند در شرایط بهینه پرورش در مدت زمان 10 تا 12 ماه به وزن یک کیلوگرم برسد. چندین عامل بر سرعت رشد این ماهی تأثیرگذار است. تغذیه با غذای با کیفیت و مناسب، که حاوی پروتئین‌ها، چربی‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی لازم باشد، به رشد سریع‌تر کمک می‌کند.

دمای ایده‌آل برای رشد قزل‌آلا معمولاً بین 12 تا 16 درجه سانتی‌گراد است و باید اطمینان حاصل شود که سطح اکسیژن محلول در آب کافی باشد و آب تمیز و عاری از آلودگی‌های شیمیایی و بیولوژیکی باشد.

مدیریت مناسب مزرعه شامل رعایت تراکم مناسب ماهی‌ها در استخر یا حوضچه و کنترل بیماری‌ها و استرس‌های محیطی نیز می‌تواند به رشد بهتر ماهی‌ها کمک کند. با در نظر گرفتن این عوامل، شرایط پرورش‌دهی نقش مهمی در مدت زمانی که ماهی قزل‌آلا برای رسیدن به وزن یک کیلوگرم نیاز دارد، ایفا می‌کند.