جوجه‌کشی یکی از مراحل حیاتی در تولید جوجه‌های مرغ تخمگذار است و نواقص در این فرآیند می‌تواند تأثیرات منفی بر روی سلامت و کیفیت جوجه‌ها داشته باشد. در ادامه به برخی از نواقص و مشکلات رایج در جوجه‌کشی جوجه‌های مرغ تخمگذار اشاره می‌شود:
### 1. **کنترل دما و رطوبت ناکافی**
- **دما**: دما باید در محدوده مشخصی (معمولاً بین 37.5 تا 38.5 درجه سلسیوس) نگه‌داشته شود. دماهای خیلی بالا یا پایین می‌توانند منجر به عدم رشد مناسب جنین یا مرگ آن شوند.
- **رطوبت**: رطوبت باید در سطح مناسب (معمولاً 50-60 درصد در روزهای ابتدایی و 65-70 درصد در روزهای آخر) نگهداری شود. رطوبت ناکافی می‌تواند باعث خشکی تخم‌ها و در نتیجه کاهش نرخ جوجه‌زنی شود.
### 2. **کیفیت تخم‌ها**
- **تخم‌های نامناسب**: تخم‌های آلوده، شکسته یا با کیفیت پایین می‌توانند منجر به جوجه‌زنی ناموفق شوند.
- **سن مرغ تخمگذار**: سن مرغ نیز بر کیفیت تخم‌ها تأثیر می‌گذارد. تخم‌های حاصل از مرغ‌های جوان یا پیر ممکن است کیفیت کمتری داشته باشند.
### 3. **عدم تهویه مناسب**
- **تهویه ناکافی**: عدم تهویه مناسب می‌تواند منجر به تجمع گازهای مضر مانند دی‌اکسید کربن و آمونیاک شود که برای جنین‌ها سمی هستند.
- **تهویه زیاد**: تهویه بیش از حد نیز می‌تواند باعث کاهش رطوبت و دما شود.
### 4. **نقص در دستگاه جوجه‌کشی**
- **تجهیزات نامناسب**: استفاده از دستگاه‌های جوجه‌کشی قدیمی یا ناکارآمد می‌تواند منجر به مشکلات در کنترل دما و رطوبت شود.
- **عدم کالیبراسیون**: عدم کالیبراسیون صحیح دستگاه‌ها می‌تواند باعث عدم دقت در اندازه‌گیری دما و رطوبت شود.
### 5. **نقص در چرخش تخم‌ها**
- **چرخش ناکافی**: تخم‌ها باید به‌طور منظم چرخش داده شوند تا جنین به‌طور یکنواخت گرم شود. عدم چرخش مناسب می‌تواند منجر به چسبیدن جنین به پوسته تخم شود.
### 6. **عفونت‌ها و بیماری‌ها**
- **عفونت‌های باکتریایی و ویروسی**: وجود عفونت‌ها در تخم‌ها می‌تواند منجر به مرگ جنین یا کاهش کیفیت جوجه‌ها شود.
- **پیشگیری و واکسیناسیون**: عدم انجام واکسیناسیون مناسب در مرغ‌های تخمگذار می‌تواند خطر انتقال بیماری به جوجه‌ها را افزایش دهد.
### 7. **مدت زمان جوجه‌کشی**
- **مدت زمان نامناسب**: جوجه‌کشی باید در زمان مشخصی انجام شود. زمان‌های کوتاه یا طولانی‌تر از حد معمول می‌تواند بر نرخ جوجه‌زنی تأثیر منفی بگذارد.
### 8. **تغذیه و مراقبت پیش از جوجه‌کشی**
- **تغذیه ناکافی مرغ‌ها**: تغذیه نامناسب مرغ‌های تخمگذار می‌تواند بر کیفیت تخم‌ها و در نتیجه بر جوجه‌زنی تأثیر بگذارد.
### نتیجه‌گیری
برای بهینه‌سازی فرآیند جوجه‌کشی و افزایش نرخ جوجه‌زنی، توجه به جزئیات و کنترل دقیق شرایط محیطی و کیفیت تخم‌ها ضروری است. همچنین، نظارت بر تجهیزات و به‌روزرسانی آن‌ها به‌طور مرتب می‌تواند به کاهش نواقص کمک کند.
