1. رشد و وزن: کیفیت دان می‌تواند بر سرعت رشد و وزن نهایی مرغ تأثیر بگذارد.
2. طعم و بافت: میزان و نوع مواد غذایی مصرفی می‌تواند بر طعم و بافت گوشت تأثیر بگذارد.
3. محتوای چربی: تغذیه مناسب می‌تواند به کاهش چربی بدن و افزایش نسبت گوشت به چربی کمک کند.
4. رنگ گوشت: نوع و کیفیت مواد غذایی مصرفی می‌تواند رنگ گوشت را تحت تأثیر قرار دهد.
5. سلامت کلی بدن: تغذیه مناسب می‌تواند مقاومت بدن مرغ در برابر بیماری‌ها را افزایش دهد و بر کیفیت نهایی گوشت تأثیر مثبت بگذارد.
6. محتوای مواد مغذی: تغذیه متعادل می‌تواند به افزایش محتوای مواد مغذی مانند پروتئین‌ها و ویتامین‌ها در گوشت کمک کند.
7. تأثیر بر بو: کیفیت دان می‌تواند بوی گوشت را تحت تأثیر قرار دهد.
8. میزان آب در گوشت: میزان آب در ترکیب دان می‌تواند بر آبرسانی و در نتیجه بر کیفیت نهایی گوشت تأثیر بگذارد.