بوقلمون بیوتی (که به بوقلمون سفید نیز معروف است) نژادی از بوقلمون اهلی است که به دلیل اندازه بزرگ، رنگ پرهای سفید و گوشت باکیفیت به یکی از محبوب ترین نژادهای بوقلمون در جهان تبدیل شده است. این نژاد بومی آمریکای شمالی است و در قرن 20 میلادی از طریق تلاقی نژادهای مختلف بوقلمون به وجود آمده است.
مشخصات ظاهری بوقلمون بیوتی:
- اندازه: بوقلمون های بیوتی از جمله بزرگترین نژادهای بوقلمون هستند. نرها درشت تر از ماده ها بوده و می توانند تا 1.5 متر طول و 18 کیلوگرم وزن داشته باشند. ماده ها تا 1 متر طول و 9 کیلوگرم وزن دارند.
- پرها: پرهای بوقلمون های بیوتی به رنگ سفید یکدست است.
- سر و گردن: سر بوقلمون های بیوتی بدون پر و به رنگ قرمز، آبی یا سفید است. آنها دارای ریش های گوشتی و تاجی بر روی سر خود هستند.
- پاها: پاهای بوقلمون های بیوتی بلند و قوی است و برای راه رفتن و دویدن مناسب است.
ویژگی های بوقلمون بیوتی:
- رشد سریع: بوقلمون های بیوتی به سرعت رشد می کنند و می توانند به وزن ایده آل برای کشتار در سن 14 تا 18 هفتگی برسند.
- تولید گوشت بالا: این نژاد بوقلمون بازده گوشت بالایی دارد و حدود 70 تا 80 درصد از وزن زنده آنها را تشکیل می دهد.
- گوشت باکیفیت: گوشت بوقلمون های بیوتی طعم و مزه دلپذیر دارد و منبع عالی پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی است.
- مقاومت بالا: بوقلمون های بیوتی نسبت به بیماری ها مقاوم هستند و می توانند در شرایط آب و هوایی مختلف زندگی کنند.
- خلق و خوی آرام: این نژاد بوقلمون خلق و خوی آرامی دارد و به راحتی با انسان ها و سایر پرندگان سازگار می شود.
کاربرد بوقلمون بیوتی:
- تولید گوشت: بوقلمون های بیوتی به طور عمده برای تولید گوشت پرورش داده می شوند.
- نمایشگاه های طیور: این نژاد به دلیل ظاهر زیبا و چشم نواز در نمایشگاه های طیور نیز مورد استفاده قرار می گیرد.
- حیوان خانگی: برخی از افراد بوقلمون های بیوتی را به عنوان حیوان خانگی نیز نگهداری می کنند.
نکاتی در مورد پرورش بوقلمون بیوتی:
- فضای کافی: بوقلمون های بیوتی به فضای کافی برای پرسه زدن و جست و خیز نیاز دارند.
- تغذیه: این نژاد بوقلمون به تغذیه مناسب با پروتئین بالا نیاز دارد.
- آب آشامیدنی: بوقلمون های بیوتی باید همیشه به آب آشامیدنی تمیز و تازه دسترسی داشته باشند.
- محافظت از شکارچیان: بوقلمون های بیوتی باید در برابر شکارچیان مانند روباه، سگ و گربه محافظت شوند.
- مراقبت های بهداشتی: بوقلمون های بیوتی باید به طور مرتب واکسینه و معاینه شوند تا از ابتلا به بیماری ها جلوگیری شود.
بوقلمون بیوتی نژادی مناسب برای پرورش در مزارع بزرگ و کوچک است. این نژاد گوشت باکیفیت و پرمنفعت تولید می کند و می تواند منبع درآمد خوبی برای پرورش دهندگان باشد.
تفاوت بوقلمون بیوتی با بوقلمون برنز:
- رنگ پر: بوقلمون های بیوتی پرهای سفید دارند، در حالی که بوقلمون های برنز پرهای برنزی تیره با رگه های سفید دارند.
- اندازه: بوقلمون های بیوتی و برنز تقریباً هم اندازه هستند، اما بوقلمون های برنز ممکن است کمی بزرگتر باشند.
- رشد: بوقلمون های بیوتی کمی سریعتر از بوقلمون های برنز رشد می کنند.
- تولید گوشت: بوقلمون های بیوتی
