مرغ صنعتی چیست؟
مرغ صنعتی یا مرغ گوشتی نژادی از مرغ اهلی است که به طور خاص برای تولید گوشت پرورش داده می‌شود. این نژاد به دلیل رشد سریع، وزن بالا و بازده گوشت بالا در بین مرغداران و مصرف کنندگان محبوبیت زیادی دارد.
مشخصات ظاهری مرغ صنعتی:
- رنگ پرها: سفید یا رنگی
- اندازه: نرهای بالغ به طور متوسط به وزن 4 تا 6 کیلوگرم و ماده‌ها به وزن 2 تا 3 کیلوگرم می‌رسند.
- سر: کوچک و بدون پر
- پاها: کوتاه و ضخیم
- منقار: کوتاه و ضخیم
مزایای پرورش مرغ صنعتی:
- رشد سریع: مرغ‌های صنعتی به سرعت رشد می‌کنند و به وزن ایده‌آل برای کشتار می‌رسند.
- بازده گوشت بالا: این نژاد دارای نسبت گوشت به استخوان بالایی است و به همین دلیل بازده گوشت بالایی دارد.
- گوشت باکیفیت: گوشت مرغ صنعتی لطیف، کم‌چرب و مغذی است و به دلیل طعم خوب آن در آشپزی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
- مقاومت به بیماری: مرغ‌های صنعتی نسبت به برخی بیماری‌های رایج در بین مرغ‌ها مقاوم‌تر هستند.
دان مناسب مرغ صنعتی:
نیازهای تغذیه‌ای مرغ‌های صنعتی در طول دوره‌های مختلف زندگی آنها متفاوت است. به طور کلی، دان این نژاد باید حاوی مقادیر کافی از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی باشد. در ادامه، به برخی از انواع دان‌های مناسب برای مرغ صنعتی در دوره‌های مختلف زندگی آنها اشاره می‌کنیم:
- دان استارتر: این دان مخصوص جوجه مرغ‌ها است و حاوی پروتئین و انرژی بالایی برای رشد سریع آنها است.
- دان پرورشی: این دان برای مرغ‌های جوان در حال رشد استفاده می‌شود و حاوی مقادیر متعادلی از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی است.
- دان پایانی: این دان برای مرغ‌های بالغ که به وزن ایده‌آل برای کشتار رسیده‌اند استفاده می‌شود و حاوی مقادیر کمتری از پروتئین و انرژی است.
نکاتی در مورد انتخاب دان مرغ صنعتی:
- از دان‌های باکیفیت و معتبر استفاده کنید.
- دان را متناسب با سن و دوره زندگی مرغ خود انتخاب کنید.
- به تاریخ انقضای دان توجه کنید.
- دان را در جای خنک و خشک نگهداری کنید.
نحوه دان دادن به مرغ صنعتی:
مرغ‌های صنعتی را باید به طور مرتب و به اندازه کافی دان داد. تعداد دفعات دان دادن و میزان دان مصرفی به سن، نژاد، جنسیت و شرایط محیطی مرغ بستگی دارد.
نکاتی در مورد دان دادن به مرغ صنعتی:
- از ظروف دان و آب تمیز استفاده کنید.
- ظروف دان و آب را به طور مرتب بشویید و ضدعفونی کنید.
- از دسترسی سایر حیوانات به دان و آب مرغ‌ها جلوگیری کنید.
- به آب آشامیدنی تمیز و تازه دسترسی داشته باشند.
- علائم کمبود یا سوء تغذیه را در مرغ‌ها بررسی کنید و در صورت مشاهده هر گونه مشکلی، با یک دامپزشک مشورت کنید.
با رعایت این نکات می‌توانید مرغ‌های صنعتی خود را به طور سالم و اصولی پرورش دهید و از گوشت باکیفیت و مغذی آنها بهره ببرید.
